山釣りと茸

tkaya.exblog.jp
ブログトップ

今年最後の燻製作り

今年のビッグサイズの岩魚2尾の燻製作りを、紅白を見ながらやっています。
昨日から解凍→塩漬け→塩ヌキ→乾燥と進んできて、ようやく燻煙作業も終わりに近づきました。年内に完成できるでしょう。
b0102675_225215100.jpg
b0102675_22525250.jpg
b0102675_22533449.jpg

これで年内の仕事納めです。

今年もいろいろありました。
来年もよろしくお願いいたします。
皆様どうぞ良いお年を! ^0^
[PR]
by tk440106 | 2006-12-31 22:59 | 渓流釣り